Översikt
Panpizza är en typ av pizza som kännetecknas av sin tjocka, fluffiga botten och krispiga, gyllenbruna kanter. Namnet ”panpizza” kommer från metoden att baka pizzan i en tung, ofta gjutjärnspanna, vilket ger den en särskild textur och smak. Denna pizzastil är populär i USA och har blivit en favorit på många pizzerior och snabbmatskedjor.
Historia
Panpizzan är ofta förknippad med Mellanvästern i USA, särskilt med staden Chicago. Den blev allmänt känd genom pizzakedjor som Pizza Hut, som introducerade sin berömda panpizza 1980. Dock kan dess rötter spåras tillbaka till italiensk-amerikanska samhällen där den utvecklades som en variation av traditionell pizza.
Tillagning
Panpizzan bakas i en panna med höga kanter, vilket gör att degen kan jäsa och bli extra tjock och luftig. Oljan som används i pannan ger pizzan dess karakteristiska krispiga botten. Toppingen är ofta riklig och inkluderar klassiska ingredienser som ost, tomatsås, och olika typer av kött eller grönsaker.
Populära varianter
Det finns många olika varianter av panpizza, beroende på smak och ingredienser. Några av de mest populära varianterna inkluderar:
- Pepperoni: En klassiker med skivad pepperoni och rikligt med ost.
- Vegetarisk: Fylld med ett urval av färska grönsaker som paprika, lök, och svamp.
- Köttälskare: En robust pizza fylld med olika sorters kött, såsom skinka, bacon, och köttbullar.
Nutid
Panpizza fortsätter att vara en populär rätt över hela världen, särskilt i snabbmatskedjor och pizzerior. Dess unika kombination av en mjuk, luftig botten och krispiga kanter gör den till ett populärt val för pizzafans som vill ha något lite annorlunda än den traditionella tunna pizzabottnen.
Was this helpful?
0 / 0